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ピンク色のティラピア・プラータップティムの塩焼き。一匹250バーツほどとタイの庶民の食べ物にしてはやや高額な気もしますが、大きくて食べごたえがありとっても美味しいです。
網焼きでなく、回転式の機械で炙焼にする調理器の動画をご覧ください。
プラータップティムを自動回転式魚炭火焼き装置で調理 in タイ
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