カオラオ

[タイ語] เกาเหลา

カオラオとは麺の入っていないスープこと。白いご飯と一緒に食べることが多い。
上の写真は内臓のたっぷり入った具沢山のカオラオ。専門店もあるが、通常のクワイティアオ屋でも注文可能（スープと具だけで麺を入れない）。

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