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世界遺産に登録されているカンボジアのアンコール遺跡。その観光の拠点となる町がシェムリアップです。ここに店を構えるギフトショップ『カンボジア・ティー・タイム』でロングセラーを続けているお菓子があります。
ノム・トム・ムーン(クメール語で『しっかりした筒のお菓子』の意味)と呼ばれていて、毎朝一番搾りのココナッツミルク、パームシュガー、タピオカ粉、卵、塩などを材料に1枚ずつ手焼きされています。懐かしい味がする美味しいお菓子です。8本入りがUS6ドル。
これにチョコをコーティングした物も好評です。
最近、人気が高いのがカシューナッツ(US$8)。実はカンボジアの特産品の1つで「メコンの宝石」とも呼ばれています。
また、そのカシューナッツをチョコでコーティングしたカンボジアチョコレート(US$13)もあります。
『カンボジア・ティー・タイム』の場所はアンコール遺跡へ向かうシャルル・ド・ゴールの途中、ル・メリディアン・ホテルの隣にあります。観光の帰りに立ち寄るのにちょうど良いロケーションです。
[営業時間]
9:00 – 19:00
[住所]
#59 St.Charlels-de Gaulle Tro Peung, Ses Village, Kokchok District, Siem Reap,Cambodia
[電話]
:(+855) 63-761-397 /(+855) 92-671-928
[ウェブ]
https://www.cambodiateatime.com/
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