長閑な町の長閑なカフェ～CAFÉ ango［ラオス・ビエンチャン］

バンコクの雑踏から離れて、ラオスのビエンチャンにやって来るとホッとします。自転車でぶらぶら～っとしていた時、見つけた良さげな喫茶店『CAFÉ ango』。靴を脱いで入店するようです。

中に入ると、このようにお洒落且つ落ち着いた雰囲気。

一人でも寛げそうです。

「いらっしゃいませ」

日本語で挨拶が来ました。実はオーナーは日本人のご夫婦。以前、別な日本人の方が経営する食堂があった場所を引き継ぎ、2016年7月にオープン。

「自分たちのペースで楽しく、またお客様に美味しい物を食べて喜んで頂きたい」というのがお店の理念です。

外国人ウケする天ぷらや寿司などは一切ありません。代わりに、手作りの丼物やサンドイッチ、洋食などがメニューに並びます。既製品やMSG(化学調味料) はなるべく使わないというこだわりの品々です。

ドリンクメニューの自慢は何と言っても自家焙煎のコーヒー。地元ラオス産の豆を使っているそうです。近い内にコーヒー豆の販売も始めるそうで、お土産に良さそうですね。また、ショウガから作られたジンジャーエールは生姜の香りがしっかりして、暑い街歩きのリフレッシュにぴったりでした。

奥様は芸術家で、陶器作りもするそうです。

この日は、「ローストポーク(45,000キップ＝約600円)」と「ビーツのバルサミコ酢きんぴら(15,000キップ＝約200円)」を注文。ローストポークは手間がかかっていて、柔らかく香りが最高。きんぴらもシャキシャキとした歯ごたえと懐かしい味付けです。

ちなみに、店名は仏教用語の「安居(お坊さんが特定期間集まって修行すること)」から来ているそうです。

落ち着ける隠れて名店、ビエンチャンを訪れた際は是非。

CAFÉ ango

［営業時間］
11:30〜21:00(木曜は18：00まで、月曜定休)
［所在地］
rue hengbounnoy,ban haisokVientane, Vientiane, Laos
＊ラオス・カルチャー・センターの西隣の通り
［電話番号］
856 20 58 597 081
［ウェブ］
https://www.facebook.com/cafe-ango-935763206465533/