このキンジェーマークはご自由にご利用ください。
太陰暦の9月1日から9日間行われる菜食期間（キンジェー、กินเจ）は、2014年は9月24日より10月2日までとなります。
キンジェーとは主に華人系の人々を中心とした習慣で、肉、魚、タマゴなどの動物性食品とニンニク、ネギ類など匂いのきつい野菜を取らず9日間を過ごし、体内の毒素を排出することを目的としています。
黄色地に赤で｢齋｣と書かれた旗やステッカーのあるお店ではキンジェー料理を提供していますが、キンジェー料理には油がたくさん使われていることがあるため、健康志向の方はご注意ください。
なおプーケットでの「串刺し祭り」とも呼ばれる「ベジタリアン・フェスティバル」も、菜食期間の日程にあわせて9月24日より10月2日まで開催されます。
