パクブンファイデーン

[タイ語]ผักบุ้งไฟแดง

パクブンファイデーンとは空芯菜（クウシンサイ）のオイスターソース炒め。
空芯菜の名称は日本では商標登録されている。
空芯菜の別名はヨウサイ（蕹菜）、エンサイ（蓊菜）、アサガオナ（朝顔菜）など。

[関連記事]
パクブンファイデーン｜著作権フリー無料写真素材