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クワイティアオナムトック
[タイ語]ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก
クワイティアオナムトックとはタイヌードル・クワイティアオに豚の血が入ったもの。
店頭に舟が置かれているのがクワイティアオナムトックが売られている目印で、これは以前に舟の上で売られていたため。そのためクワイティアオルア（ก๋วยเตี๋ยวเรือ）とも呼ばれる。ルアとは舟の意味。
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