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［タイ語］ข้าวผัดกระเพรากุ้ง
カオパットガパオクンとは、エビのバジル炒めご飯のこと。ガパオ（ホーリーバジル）とエビなどをオイスターソースで炒めて、ご飯に添えたもの。日本風に言えば、エビのガパオライス。
カオ（ご飯）パット（炒める）ガパオ（ホーリーバジル）クン（エビ）
［関連記事］ 「ガパオ」とはタイ料理の名前ではなく、ハーブの名前です。2
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