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カオオップサパロット
［タイ語］ ข้าวอบสับปะรด
カオオップサパロットとは、ごはんをパイナップルをくり抜いた容器に詰めたもの。カオは”ご飯”、オップは”蒸す”、サパロットは”パイナップル”という意味。
パイナップルの果実やシーフード、野菜、レーズンを具材にしたチャーハンを、パイナップルをくり抜いた容器に詰め、蒸す、あるいは電子レンジで温めたもの。
タイ旅行ツアーで提供されることも多い。
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