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「らーめん味彩シラチャ店」に人気の極上シリーズを導入！＜PR＞

2024年4月17日配信

アソークの人気メニューがシラチャへ

バンコク・アソークに本店を持つ「らーめん味彩」は2023年12月、タイ東部シラチャに支店をオープン。現在毎日営業中の「らーめん味彩シラチャ店」では2024年4月17日（水）より、待望の新メニューとしてアソーク本店でも人気が高い極上シリーズを導入します。

4月17日（水）から新メニューとして登場するのは「味彩極上醤油そば」（299バーツ）と「極上おだし冷やしつけそば）」（289バーツ）の極上シリーズ2品です。

味彩極上醤油そば（299バーツ）

お好みで背脂の量を調整可能です。 (抜き、ちょってり、こってり)ご注文時にご用命下さい。

小麦香る極上の中太麺を茹でる直前に手揉みしました。動物系を使っていないスープ、節系を惜しみなく使っています。醤油は風味豊かな昔ながらの技法を守っている醤油。和のスープをご堪能下さい。

極上おだし冷やしつけそば（289バーツ）

まずは、藻塩を少し麺に掛けそのままお召し上がり小麦の香りを堪能下さい。つけダレに麺の8割をつけすすって下さい。長い切り出しの麺です、らーめんをすする楽しさを味わい、お好みで山葵とご一緒にお召しあがり下さい。

喉ごし良い小麦香る細麺を氷で締め、冷えた昆布と鰹節のお出汁に泳がせました。煮干しと鯖節の薫る香り高いスープに角の取れた醤油のかえしのつけたれは、麺との相性は抜群。長めに切り出した麺を思う存分吸って下さい。

味彩極上プロジェクトとは

一、素材へのこだわり
厳選した素材、高級な素材を惜しみなく使います。妥協しない仕入れ、安心・安全の素材を選びます。
一、手間を惜しまず
手間を掛けます。手間を掛け、徹底して手作りにこだわりました。そしてなにより手作りにしか出せない味をお届けします。
一、和の技法
和食、ユネスコ無形文化遺産登録。そんな和の技法は、素材の持ち味を尊重する工夫が施されています。基本に忠実に、そして素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりのらーめん作りを目指します。

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