サムイ島「メラティ ビーチリゾート&スパ」で海を眺めながら優雅な朝食

日本での現実を離れ、やって来たのはタイ南部のリゾートアイランド・サムイ島。首都バンコクから1時間ほどで到着するサムイ空港から早くもトロピカル感満載のこの島で、今回宿泊したのは北部ボープットエリアにある「メラティ ビーチリゾート&スパ」です。

あまりにも居心地の良い「プールヴィラ」で目覚めた朝、早速お楽しみの朝食をとるためレストランへ向かいました。「メラティ」での朝食はメインプールの隣りにある「THE VIEW RESTAURANT」でのブッフェです。

「THE VIEW RESTAURANT」に着くと、スタッフのみなさんが、笑顔でお出迎えです。

レストランの目の前は、ビーチ、そして海。ずっと遠くに見えるのはパンガン島です。

ビーチ側から見たレストランがこちら。

席につくと、紅茶かコーヒーをオーダー。そしてメニューにある中から色々注文できるのですが、とりあえず目玉焼きだけお願いして、ブッフェのコーナーへ向かいました。

まずはジュースのコーナー。オレンジ、グアバ、パイナップル、リンゴのジュース。牛乳に豆乳も。

こちらがサラダのコーナー。

みずみずしく新鮮な色鮮やかなサラダ。とっても美味しそうなのでたっぷりいただきました。

こちらは沢山の種類のパン。オープンエアのレストランなので、パンにはカバーが。

こちらがシリアル。その横には・・・。

コムハニー（巣蜜）。巣ごと食べられる栄養満点の蜂蜜です。

タイ料理のメニューも容易してあります。タイ焼きそばと・・・。

タイ料理の代表格とも言えるグリーンカレー。

とっても良い香りなのでこちらをいただきました。外国人旅行者にあわせたのか辛さは控えめで、とってもまろやかなグリーンカレーです。美味しくていつまでもスープを飲みつづけられそうです（笑）

お腹いっぱいになったところで最後はフルーツのスムージーを。本日のシトラスオレンジスムージーと、マンゴースムージー、バナナスムージー。

マンゴースムージーと、近くにあったパンケーキもメイプルシロップをたっぷりかけて一緒に。

朝食を終えてレストランを出ると、空には虹がかかっていました。幸先の良い1日のスタートです。

Melati Beach Resort & Spa

［住所］
9/99 Moo 5, Bophut, Thongson Bay Koh Samui, Suratthani 84320, Thailand
［電話］
077 913 400
［ウェブ］
http://melatiresort.com/

【取材協力】
サムイ島PR委員（タイ国政府観光庁、株式会社エス・ティー・ワールド 、バンコクエアウェイズ）

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