「トムヤムクン」がドレッシングに！タイの台所トムヤムドレッシングが2025年3月3日(月)発売

　株式会社アライドコーポレーションは、タイの台所から『トムヤムドレッシング200ml ／１L 』を2025年3月3日(月)に新発売します。2024年12月に世界三大スープともいわれるタイのトムヤムクンがユネスコ無形文化遺産に登録されました。その話題のトムヤムクンがサラダ、ソース、つけダレなど幅広く楽しめるトムヤム味の万能ドレッシングになりました。

■開発背景

　日本でもファンが多いトムヤムクンは、スープとしてだけではなくインスタント麺や米菓、スナック菓子、唐揚げなどでも人気の高い味です。そこで、身近にトムヤム味を楽しめるようにドレッシングとして商品化。グリーンサラダやコールスローといったサラダだけではなく、生春巻や揚げ物のソース、鍋のつけダレと汎用性の高い万能ドレッシングにすることで毎日使っていただけるトムヤム味を目指しました。

■商品コンセプト

　一家に一つはあるマヨネーズのように使えるドレッシングを目指して。そのコンセプトを念頭にタイの味で確実に美味しいトムヤム味のドレッシングを開発。一般消費者の方にも外食産業の方にも広く活用できるように、家庭用の200mlタイプと、業務用の１Lタイプの２サイズを用意。

■商品特長

　レモングラス、ガランガー、タマリンドなどのタイハーブの爽やかな香りと酸味を、クリーミーなドレッシング状に仕上げました。クリーミータイプドレッシングの優しい口当たりの後からナンプラーの旨味とチリのピリッとした辛味、そして爽やかなハーブの香りが追いかけてくることで余韻を残す美味しさです。

■新発売プロモーション

2025年3月中旬より、SNSで人気の料理クリエイター2名がタイの台所トムヤムドレッシングを使ったレシピ対決を行います。3月中旬から、Instagramタイの台所（@thaino_daidokoro）に順次レシピ投稿を行い、ストーリーなどでアンケートを実施。対決の結果もInstagramにて公開予定です。

■商品概要

商品名：タイの台所トムヤムドレッシング 200ml
容量：200ml
価格：オープン価格
発売日：2025年3月3日(月)
発売地域：全国(取扱い状況は企業および店舗により異なります)

商品名：タイの台所トムヤムドレッシング １L（業務用）
容量：１L
価格：オープン価格
発売日：2025年3月3日(月)

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