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バンコクにペルーの豊かな味覚と文化を届ける「Mucho Gusto Peruvian Fest 2024」が、2024年11月30日から12月1日にわたり開催されます。このイベントは、dusitD2 サムヤーン バンコクがペルー共和国大使館とThe Food Schoolと連携し、ペルーの魅力を一挙に楽しめる特別な2日間を企画しました。アジア各地から7人の名シェフが集い、ディナーイベントや体験型ワークショップ、音楽やアートが満載のプログラムが展開されます。タイ国営メディアNNTが伝えています。
初日のハイライトは、タイ初の多国籍料理学校であるThe Food Schoolで行われるペルー料理クラスです。参加者は、シェフの指導を受けながら、ニッケイ・セビーチェやカウサ・デ・ポヨの作り方を学びます。夜は、3つの会場を巡るグルメイベント「ペルー料理の旅」が開催され、Dusit Gourmet、Bebidas Pool Bar、Mimi’s Rooftopで、鴨のコンフィやホタテのニッケイ、クラシックセビーチェなどを堪能できます。会場ではフェイスペイントやピスコカクテル、ライブ音楽、DJセットも楽しめます。
翌日の12月1日には、Dusit Gourmetでブランチが用意されます。ライブクッキングステーションやシーフードディスプレイ、ペルーの代表料理を含む8種類の特別メニューが並び、シェフたちが来場者に直接料理の解説を行います。本格的なペルーの味覚と文化に浸る貴重な体験となるでしょう。
イベントの詳細やチケット情報、スケジュールは、公式ウェブサイト
https://rebrand.ly/muchogustoperuvianfest でご確認ください。
