秋の味覚、きのこガパオ＆きのこカオマンガイ～マンゴツリーキッチンで期間限定販売

タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理をファストフードのようにカジュアルに楽しめるイートイン&テイクアウト「マンゴツリーキッチン”ガパオ”」では、「きのこのガパオ」、「マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”」にて「きのこのダブルカオマンガイ」を2024年10月2日(水)より期間限定で販売します。

ガパオとカオマンガイで秋の味覚「きのこ」づくし！

秋の訪れを知らせる「きのこのガパオ」と「きのこのダブルカオマンガイ」を、マンゴツリーキッチンにて2024年10月2日(水)より期間限定で販売を開始いたします。

「きのこのガパオ」は、たっぷりのしめじ、エリンギ、舞茸と豚挽き肉にカラフルなパプリカが食欲をそそる秋にぴったりのガパオです。唐辛子、ニンニク、ナンプラーのシンプルな味付けで、きのこの旨みを存分に感じていただけます。

「きのこのダブルカオマンガイ」は、香り豊かに炒めた3種類のきのこ、しめじ・舞茸・えのきとサクッとした揚げ鶏・しっとり仕上げた茹で鶏をジャスミンライスと共に盛り付けました。タイの豆味噌”タオチオ”とニンニクの効いた、赤くスパイシーなソースと、生姜とネギのジンジャーソースで好みの食べ方を探りながらお召し上がりいただき、次はどうしようかとワクワクしながら食事の時間を過ごしていただける、今しか食べられない一皿です。

商品概要

■きのこのガパオ　(税込1,200円)

“ガパオ”とは、爽快な香りのタイバジルのことで、タイでは挽き肉に限らず、肉やシーフード、野菜などをたっぷりの”ガパオ”、唐辛子、ナンプラー、シーズニングソース、オイスターソース、ニンニクなどと炒めた「ガパオ炒め」がタイ屋台の定番メニュー。

■きのこのダブルカオマンガイ　(税込1,350円)

“カオマンガイ”は、茹でた鶏を鶏のスープで炊いたジャスミンライスの上にのせたタイ屋台の定番メニュー。

“カオマンガイ トム”(茹で鶏)がポピュラーですが、”カオマンガイ トード”(揚げ鶏)や”カオマンガイ ルアン”(ダブル)などのバリエーションも。

販売概要

販売期間：2024年10月2日(水)～11月末 予定
販売店舗：マンゴツリーキッチン
きのこのガパオ・・・マンゴツリーキッチン”ガパオ”(グランスタ丸の内、横浜ジョイナス、ららぽーと横浜)
きのこのダブルカオマンガイ・・・マンゴツリーキッチン”カオマンガイ”(カオマンガイキッチン　エキュート大宮・グランフロント大阪)
販売店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list 

マンゴツリーキッチンについて

ガパオやカオマンガイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。
公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-kitchen/

mango treeについて

タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランでロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、 ”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。