タイ国政府観光庁『ウェルネス・オン・ア・プレート』キャンペーン～タイ料理と健康の融合を体験

タイ国政府観光庁（TAT）は、タイの伝統料理とそれに伴う健康上の利点を促進するための新しいキャンペーン「ウェルネス・オン・ア・プレート（Wellness on a Plate）」を発表しました。観光客は、伝統的な食材やホリスティックな実践を取り入れたタイ料理を新たな視点から楽しむことができる、さまざまなウェルネスをテーマにしたルートを探るよう招待されています。

このキャンペーンの一環として、観光体験を高めるために6つのウェルネスコンセプトがデザインされました。その中には、地元のハーブとタイマッサージやヨガといったアクティビティを組み合わせた「テイスト・オブ・ウェルネス」や、訪問者がハーブの収穫から料理までの全工程に参加できる「タイ・ボタニカル・デライツ」などがあります。その他にも、タイの伝統的な食べ物とその健康効果に焦点を当てた「イート・ウェル、リブ・ウェル」や「タイ・スーパーフード・ウェルネス」といったコンセプトが含まれています。

また、このキャンペーンでは、持続可能で革新的な食体験の重要性にもスポットを当てています。「フレッシュ・フロム・ファーム・トゥ・テーブル」や「フューチャー・オブ・タイ・フード」といったコンセプトでは、観光客が有機農業に参加したり、タイ料理の現代的な解釈を探求したりすることができます。

タイ国政府観光庁は、デスティネーション・マネジメント会社やタイのエコツーリズム＆アドベンチャートラベル協会と提携し、より意義深く健康に配慮した旅行体験を提供するため、10のウェルネスをテーマにした旅行ルートを作成しました。