タイ料理を世界的に！「Travel, Taste, Eat Thai SELECT」開始

タイ商務省は、「ソフトパワー」政策の一環として、タイ料理を世界的に宣伝するキャンペーン「Travel, Taste, Eat Thai SELECT」を開始しました。 国際貿易振興局（DITP）が主導するこの取り組みは、世界中のタイ料理レストランがタイ SELECT 認証を取得することを奨励し、タイ料理の信頼性を保証することに重点を置いています。タイ国営メディアNNTが2024年1月8日に伝えています。

タイ料理の世界的な人気を強調するため、2002年以来のタイ政府の支援により、タイ国外のタイ料理レストランの数は5,500軒から15,000軒以上に増加しました。 商務省のタイ SELECT 認証は、タイ国内外のタイ料理レストランの基準を維持する上で重要な役割を果たしています。

現在、世界中にタイ料理レストランが17,478軒あり、そのうち1,546軒がThai SELECT認定を受けており、主に米国に集中しています。

「Travel, Taste, Eat Thai SELECT」は、事業開発局、観光スポーツ省、タイ国政府観光庁の支援を受けており、タイのSELECTレストランを中心としたマーケティング活動と観光ルートの作成が含まれています。 このアプローチは、タイ料理の国際的地位を高め、タイの経済発展に大きく貢献することを目的としています。