タイの「ミシュランガイド2024」 2つ星7店、1つ星28店

バンコク都内で2023年12月13日、「ミシュランガイドタイ2024」の記者会見が開催され、2つ星7店、1つ星28店、グリーンスター4店が発表されました。

バンコク、アユタヤ、チェンマイ、プーケット＆パンガー、イサーンにサムイ島（スラタニ）が加わった「ミシュランガイドタイ2024」では、合計447店の施設が掲載されており、合計35店のレストランがミシュランの星を獲得しています。

2つ星 : 7店 (昇格2)
Sorn
Mezzaluna
R – Harn
Sühring
Chef’s Table
Gaa (昇格)
Baan Tepa (昇格)
1つ星 : 28店(新規3、昇格3)
Jay Fai
Signature
Nahm
IGNIV Bangkok
Chim by Siam Wisdom
Haoma
Saneh Jaan
Sushi Masato
Aksorn
Canvas
80/20
Cadence by Dan Bark
Khao Ekkamai
Element inspired by Ciel Bleu
Potong
Pru
Côte by Mauro Colagreco
Maison Dunand
Le Normandie (formerly 2 stars)
Suan Thip
Blue by Alain Ducasse
Le Du
Inddee Bangkok (新規)
Samrub Samrub Thai (新規)
Resonance Bangkok (昇格)
Nawa (新規)
Mia (昇格)
Wana Yook (昇格)
グリーンスター: 4店 (新規1)
Hanoma
Jampa
PRU
J’aime by Jean-Michel Lorain (新規)

なお星を失った、または降格したのは、Paste、Sra Bua By Kiin Kiin、Methavalai Sorndaeng、J’aime by Jaen-Michel Lorain、Yu Ting Yuan、Savelbergでした。

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