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沖縄の泡盛はタイから伝わったというのは有名なお話しですが、沖縄のハイサイソースも発祥はタイだそうで、シラチャソースがベースになっているのだとか。
株式会社沖縄県物産公社は、株式会社沖縄ファミリーマート、株式会社リシコンとの3社共同開発コラボ商品として、「ポテトチップス ハイサイソース味」を数量限定で発売します。
旨辛ソースとして、沖縄の新ジャンル調味料と人気を集めているハイサイソース。そのハイサイソースの味をイメージした旨辛が止まらないポテトチップスが誕生しました。
沖縄を飛び出した島人がタイで出会ったシラチャソースをベースに、地元沖縄の人々の舌に合うようにブレンドしてできたソースがハイサイソースです。
スパイシーで程よい甘みとコクのある『旨辛』味に仕上げました。
沖縄は、歴史的に何度かの「世替わり」を経験したことで、独自のカルチャーや食文化を経験してきました。
独自の食文化は、昨年、本土復帰50周年を迎えた今も進化を続けており、その中から生まれた辛味・酸味・ニンニク風味が絶妙なバランスの新ジャンルフレーバー「ハイサイソース」を活かした商品を沖縄から全国、世界に発信できるようになればとの思いで、3社での共同開発企画がスタート致しました。
ハイサイソース独自のマイルドな辛さに甘みと酸味が後引く味わいの「ポテトチップス ハイサイソース味」を是非多くの沖縄県民、来県される観光客の皆様、沖縄県外にいらっしゃる皆様にお楽しみ頂きたいと思います。
※数量限定販売のため、無くなり次第終了となります。ご了承ください。
商品名：ポテトチップス ハイサイソース味
内容量：50g
価 格：わしたショップ県内：153円（込・165円）
わしたショップ県外売価：230円（込・248円)
発売日： 7月18日（火）～ 沖縄県内わしたショップ・沖縄県内ファミリーマート
※沖縄県外わしたショップについては、7月下旬頃順次発売予定
※数量限定。無くなり次第終了。
販売店舗：わしたショップ各店舗・沖縄県内ファミリーマート 他
◆わしたショップとは
「わしたショップ」は、沖縄物産を扱うアンテナショップで、全国に直営店・特約店あわせて10店舗を展開しています。＊わしたショップ各店舗の詳細はこちらから：https://www.washita.co.jp/info/shop/
◆株式会社沖縄県物産公社
沖縄県那覇市字小禄1831-1 沖縄産業支援センター7F
https://www.washita.co.jp/info/
