ガパオライスやパッタイなどタイ料理11品のレシピも！「ホットクックで作るときめきアジアごはん」発売

ホットクックで作るときめきアジアごはん 単行本（ソフトカバー）

累計販売台数40万台以上の「ホットクック」で作るアジアごはんのレシピ本「ホットクックで作るときめきアジアごはん」が、ついに東書院本社より発売。ホットクック動画の第一人者・料理研究家の阪下千恵さん考案の、手軽に本格的な異国飯が楽しめるレシピ65選です！

もちろんタイ料理レシピのラインナップも充実。ガパオライス、タイ風野菜炒め、トムヤムクン、ガイヤーン、パッタイ、グリーンカレー、ヤムウンセンなどが並んでいます。

• 「ホットクック」で作れる、アジアごはんに特化したはじめてのレシピ集

累計40万台突破のヒット商品、シャープの自動調理鍋「ホットクック」。
レシピ集は数多くあれど、アジアごはんだけのレシピ集は本書だけ。
いつもとはちょっと違う調味料を使って、ガツンとスパイスのきいたアジアごはんが楽しめます。

• 蓋をあけたら、たちまち異国気分に

ルーローハン、ガパオライス、フォー、ビリヤニ……スパイスの香りが食欲をそそるアジアごはん。
肉や野菜の旨味がギュッと詰まった仕上がりは、最低限の水分で調理できるホットクックならでは。

「こんなに本格的なものが作れるなんて！」「ほろほろのお肉が本場の味」「自宅で旅行気分が味わえる」と、アジアごはん好きからも高評価のレシピが満載。

甘いもの好きにはたまらない、ふわふわの台湾風カステラやマンゴープリン、豆花など人気スイーツも掲載しています。

• 旧モデルも新モデルも対応可能がうれしい

ホットクックは2015年に発売され、何度かのモデルチェンジをしています。
そこで本書は初期から最新機種まで対応。（1.6/2.4L）
全ホットクックユーザーに対応しています。

もちろんホットクックだからどの機種を使っても、材料を切って調味料と一緒に入れるだけ！
スイッチを入れたら、あとは自動調理でラクラクお任せです。
仕事をしたり、洗濯や入浴、子供のお迎え……etc.
電気ならではのメリットで、調理中はキッチンから離れてもOK！
やりたいことに時間を有効活用できます。

• 著者はホットクックレシピの先駆者

著者はホットクック愛好家の間では大人気の料理研究家・栄養士の阪下千恵氏。
YouTubeでわかりやすくホットクックの選び方や使い方、目から鱗の簡単レシピを発信しています。
ホットクックの公式ダウンロードメニューにも採用されたまるごとミートローフが掲載されている『毎日のホットクックレシピ』（2019年12月弊社刊行）は9刷に。
忙しい主婦目線で提案した『忙しい人のホットクックレシピ』（2020年9月弊社刊行）も5刷とユーザーから支持されています。

• 本書の内容

 ■目次

＜著者プロフィール＞
阪下千恵（さかした・ちえ）

料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を生かした作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在テレビ、ラジオ、雑誌、書籍など幅広く活躍。YouTubeチャンネル「MIKATA KITCHEN」も好評配信中。
https://www.youtube.com/channel/UC3U7ukQOVvoBAgVVuGLqAIQ

＜商品概要＞
書籍『ホットクックで作るときめきアジアごはん』
著者：阪下千恵
定価：1,430円（本体1,300円＋税）
体裁：A5判/96ページ（オール４C）
ISBN：978-4-528-02366-6
発売日：2021年12月20日
発行：日東書院本社（辰巳出版グループ）