タイの2021年版「ミシュランガイド」二つ星6店、一つ星22店～バンコクの寿司店も星獲得

2020年12月16日、タイのグルメガイド「ミシュランガイド バンコク・チェンマイ・プーケット・＆パンガー 2021（The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 ）」の発表会が行われました。今回星を獲得したレストランは二つ星6店、一つ星22店。ビブグルマンは106店、ミシュランプレートは165店となっています。

【二つ星レストラン】
– Chef’s Table （バンコク）
– Le Normandie（バンコク）
– Mezzaluna（バンコク）
– R-Haan（バンコク）
– Sorn（バンコク）
– Sühring（バンコク）

【一つ星レストラン】
– 80/20（バンコク）
– Blue by Alain Ducasse（バンコク 新）
– Bo.Lan（バンコク）
– Cadence by Dan Bark（バンコク 新）
– Canvas（バンコク）
– Chim by Siam Wisdom（バンコク）
– Elements（バンコク）
– Ginza Sushi Ichi（バンコク）
– J’aime by Jean-Michel Lorain（バンコク）
– Jay Fai（バンコク）
– Khao (Ekkamai)（バンコク）
– Le Du（バンコク）
– Methavalai Sorndaeng（バンコク）
– Nahm（バンコク）
– Paste（バンコク）
– Saawaan（バンコク）
– Saneh Jaan（バンコク）
– Savelberg（バンコク）
– Sra Bua by Kiin Kiin（バンコク）
– Suan Thip（ノンタブリ）
– Sushi Masato（バンコク）
– Pru（プーケット）

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なおバンコクの寿司店2店「銀座 鮨一」、「雅人」が一つ星を獲得しています。

タイの「ミシュランガイド」、2021年のビブグルマン106店