マッサマンカレーといえば、2011年にCNNGoの選ぶ「世界で最も美味な料理ランキング」で１位に選出された、ココナッツミルク仕立てのタイ南部のカレーのこと。タイ語では、ゲーンマッサマン（แกงมัสมั่น）という、お馴... Continue reading