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福島県会津若松市は、2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックでタイのホストタウンを務めます。そんなホストタウンは、市民にタイをもっと身近に感じてもらうため、様々な取り組みを行っています。
その一環として、なんと全国学校給食週間(1月24日~30日)を中心に、会津若松市内の小学校・中学校の給食で、タイ料理の提供がスタートしました!
1月26日に提供されたのは、タイ料理の定番である目玉焼きの乗ったガパオライス、トムヤムクン、そしてマンゴーゼリーを給食用にアレンジしたもの。福島民友ニュースによると、この日は北会津中学校、荒舘小学校、川南小学校で提供され、校内放送で料理の名前や会津若松市とタイとの関係などが紹介されたそうです。
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