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様々なシーンのレシピを提案する株式会社オレンジページは、レシピ本シリーズ「大好き素材で魅せレシピシリーズ」から『パクチーで魅せレシピ』を2016年6月17日（金）に発売しました。
■エスニックだけじゃない！ パクチーの幅広い楽しみ方を提案するレシピ本が誕生
エキゾチックな香りが、今大人気のパクチー。ひと昔前はエスニック料理店や旅先で食べるイメージでしたが、最近ではスーパーの野菜売り場でも見かけるようになりました。本書では、パクチーをたっぷり使ったレシピを幅広いジャンルで紹介。トムヤムクン、バインミーなど人気のアジア料理から、餃子・から揚げ・ポテサラなど定番料理のパクチーアレンジ、中華やフレンチのパクチーメニューまで、パクチーをとことん楽しめるメニューを30レシピ収録しています。
ORANGE PAGE BOOKS〈大好き素材で魅せレシピ〉シリーズ VOL.3
『パクチーで魅せレシピ』
2016年6月17日（金）発売 463円（税別）
http://www.orangepage.net/books/1084
B5判、アジロ、総ページ60ページ
