タイ風ベジタブルグリーンカレーも！名古屋東急ホテルで「アジアンランチフェア」開催

名古屋東急ホテル１階のコーヒーハウス「モンマルトル」では、2016年7月5日（火）から31日（日）までの間、ランチタイムにアジアン料理を提供する「アジアンランチフェア」を開催します。

「アジアンランチフェア」では「モンマルトル」のシェフ林欣至氏による本格的なアジアン料理を提供。タイの『タイ風ベジタブルグリーンカレー』、ベトナムとタイの融合『アジアンヌードル“フォー”トムヤムクン風』、マレーシアの『白身魚のマラッカ風バナナの葉包み焼き』が楽しめます。

タイ風ベジタブルグリーンカレー

ゴロゴロとした野菜がたっぷりと入り、ココナッツの香りと青トウガラシの刺激的な辛さが独特の旨味を引き出す『タイ風ベジタブルグリーンカレー』

アジアンヌードル“フォー”トムヤムクン風

ベトナムの代表的な料理である米粉を使用した麺“フォー”にすっぱくて辛いスープが食欲を引き立てるトムヤムクンがよく絡んだ『アジアンヌードル“フォー”トムヤムクン風』

白身魚のマラッカ風バナナの葉包み焼き

生姜系に属する“ガランガ”や“レモングラス”などのハーブ、“赤トウガラシ”や“ターメリック”などの香辛料といった様々な調味料を使用したソースを白身魚と共にバナナの葉で包み焼きにしたもので、フワッと焼き上がったお魚にスパイシーなソースが絶妙の『白身魚のマラッカ風バナナの葉包み焼き』

アジアンランチフェア

［開催期間］
2016年7月5日（火）～31日（日）
［提供時間］
ランチ：11:30～15:00
［内容・料金］
A.白身魚のマラッカ風バナナの葉包み焼き・・・・￥1,900
（チキンスープ ソト風・サラダ・パン又はライス・アジアンデザート＆コーヒー付）
B.タイ風ベジタブルグリーンカレー・・・・・・・￥1,900
（サラダ・コーヒー付）
C.アジアンヌードル“フォー”トムヤムクン風・・・￥1,900
（サラダ・コーヒー付）
D.コーチンカレー・・・・・・・・・・・・・・・￥2,050
（サラダ・コーヒー付）
※B,C,Dは、プラス￥300でアジアンデザートをお付けします。
※表示料金には、サービス料と税金が含まれております。
［場所］
名古屋東急ホテル　1階　コーヒーハウス「モンマルトル」
［予約・問い合わせ］
コーヒーハウス「モンマルトル」　TEL.052-251-3795（直通）
［Web］
http://www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop05/plan/1416077608108.html