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東京・自由が丘でも人気の北海道発焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」がタイに進出し、バンコクのショッピングセンター・エムクオーティエG階に2015年11月24日オープンします。
「BAKE CHEESE TART」の焼きたてチーズタルトは北海道で年間400万個を販売する人気商品。現在は北海道の他、東京、大阪、福岡、香港にも出店しています。
【焼きたてチーズタルトについて】
■チーズムースへのこだわり
チーズムースに使われるクリームチーズは、素材の美味しさを引き出すために、3種類をブレンド。北海道素材で 軽い風味が特徴の「函館産」とコクのある「別海産」。そこに塩味が強めの「フランス産」をバランスよくミックスさせています。
■クッキー生地へのこだわり
タルト部分のクッキー生地をよりサクサクで美味しくするために、チーズムースとは別にクッキー生地だけも焼き上げる「2重焼き」をしています。
■ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で、製造場所で同時に販売。作り置きはせずに、お客様が求める数を焼き上げます。お客様の目の前にはチーズタルトがオーブンで香り良く焼きあがっていく様子が広がっています。
[店舗名]
BAKE CHEESE TART Bangkok EmQuartier
[所在地]
GF, The waterfall Quartier, The EmQuartier
[オープン日]
2015年11月24日(火)※開業時間は10:00
[営業時間]
10:00~22:00
[販売価格]
80baht/1piece 450baht/6pieces
[facebook]
https://www.facebook.com/bakecheesetart/
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