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最新の経済事情をリポートする経済ドキュメンタリー番組がテレビ東京『未来世紀ジパング』。2014年12月8日放送の回は「次なる沸騰！日本の”ご当地グルメ”」でタイで広がる名古屋料理が紹介されました。
タイで一番の304メートルの高さを誇る、バイヨークスカイホテルを運営するバイヨークグループの若き副会長ピヤラート・バイヨークさんが、これまで50回ほど訪れた日本で各地を食べ歩き、一番気に入ったのが名古屋の味噌かつ。味噌とカツというタイにはない組み合わせがタイで受けると考え、名古屋の有名店「矢場とん」とフランチャイズ契約を締結したのだとか。
タイでのオープンを前に、名古屋の矢場とん本店で3ヶ月間研修したという店長のピンさんらスタッフ達は、日本と味噌かつを求めて四苦八苦。日本の豚肉と同じような脂身のついたタイの豚肉を探し出し、日本企業にパン粉を特注するなどし、なんとか日本の矢場とんの味噌カツを再現したのだそうで、2014年11月11日にバンコク・トンローで第一号店をオープンさせました。
「矢場とん」のおなじみのトレードマークである”横豚ぶた”はタイらしく、手と手を合わせてワイ（合掌）したとってもカワイイ物。特にフェイスブックページに掲載されていた写真の、タイの衣装に身を包んでワイをする豚ちゃんが可愛すぎます（笑）
みそかつ矢場とんタイランド
住所：323/2 Sukhumvit55(Thonglor13)Rd.,Khlong tan nuea,Watthana,Bangkok,Thailand10110
電話： (061)449-7783
営業時間：11:00-22:00(L,O,21:30)
ホームページ：http://www.yabatonthailand.com
Faebook：https://www.facebook.com/YabatonThailand
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日経スペシャル 未来世紀ジパング ～沸騰現場の経済学～（テレビ東京）
毎週月曜夜１０時
SHELLY 大平平太郎
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