ミッケラー・バンコクが１位獲得！ CNN「ビール通が選ぶアジアのベストバー10選」で

CNNの発表した「ビール通が選ぶ、アジアのベストバー10選」にタイから２店がランクイン。バンコク・エカマイ通りソイ10の「ミッケラー・バンコク（Mikkeller Bangkok）」が見事一位を獲得。また、8位にはバンコク・トンロー通りソイ13など4店舗をかまえる「BREW ビアーズ＆サイダーズ（BREW BEER & CIDER）」もランクインしています。

Mikkeller Bangkok http://www.mikkellerbangkok.com/
BREW BEER & CIDER  http://brewbkk.com/

１．ミッケラー・バンコク（タイ・バンコク）
ミッケラーは、２００６年に高校の科学教師だったミッケル・ボルグ・ビャーグソ氏が仲間と共同でデンマークのコペンハーゲンに設立した、特定の醸造所を持たない「ファントム（実体のない）ブルワリー」だ。
ビャーグソ氏は、毎年１００種類以上のミッケラービールをすべて欧州や米国の信頼できるホストブルワリーで醸造している。ビャーグソ氏が開発したこの手法は、今や世界の多くのブルーマスター（醸造責任者）が採用している。
ビャーグソ氏は実験的な方法でさまざまなレシピを開発しているが、そのレシピは1度しか使われないことが多い。古いバーボン用のたるの中で８カ月間寝かせて作るビア・ギーク・バニラ・シェイク（バーボン・エディション）もその１つだ。
ミッケラービールは、その独特な風味と希少性で多くの熱狂的ファンを獲得してきた。今年１月にオープンしたミッケラー・バンコクは、アジア初のミッケラー・バーで、コペンハーゲンにある明るく、陽気な設計の「ミッケラー＆フレンズ」バーをモデルに作られた。バンコクで最多の３０タップを備え、その約半数がミッケラービールに割り当てられている。

８．ＢＲＥＷ－ビアーズ＆サイダーズ（タイ・バンコク）
ＢＲＥＷは、２００４年にバンコク初の正式な地ビールバー「ハウス・オブ・ビアーズ（ＨＯＢ）」をオープンし、バンコク市内に６店舗、チェンマイに１店舗を構えるまでに成長させた実業家クリス・フー氏の２つ目のビール事業で、こちらもフー氏が「毎晩が金曜日の夜のよう」と語るほど大盛況だ。
ＢＲＥＷの店自体は小規模で、座席数も少なく、これといった特徴はないが、トンローにあるおしゃれな複合商業施設「ＳＥＥＮＳＰＡＣＥ１３」の中庭の座席エリアを共有しており、さらにバンコクのどのバーよりも豊富な種類のビールを揃える。屋外は同業者のパーティーのような雰囲気で、店内はより落ち着いたパブになっている。

CNN.co.jp : ビール通が選ぶ、アジアのベストバー１０選 より引用