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嫌いな人はまずいないのでは?と言われる人気のタイ料理ガパオ(กระเพรา)。OISHIグループの和食ファストフードチェーン店KAKASHI(かかし)ではガパオ丼が食べられます。
ガパオ丼には豚丼と牛丼があり、双方とも69バーツ(200円強)と格安。タイで美味しいのはやっぱり牛よりも豚だろうということで、ガパオ豚丼を、15バーツの味噌汁とともにカウンターで注文。合計84バーツを支払いテーブルで待つと、店員さんが熱々の出来たてを運んできてくれます。
お箸でも食べやすいようにという配慮なのか、ひき肉でなく大きめにカットされた豚肉を、バジルと玉ねぎとともに炒められたガパオ。そこにバジルの天ぷらが添えられて、見るからに食欲をそそります。ご飯とともにガパオをガツガツとかき込むと、予想通り旨い!バジルの天ぷらも揚げ立てでサクサクして旨い!
しかし、言いたいことが一つ。これは和食でなくタイ料理ですよ!ぜひお試しを!
OISHIグループ http://www.oishigroup.com/
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