ナムゲックフアイはタイでよく飲まれる菊花茶

タイの食堂の多くにはナムゲックフアイ（น้ำเก๊กฮวย）という菊花茶が置かれています。

中華料理屋さんでも出てくるあの薄い黄色の甘いお茶です。さっぱりとやさしい口当たりがくせになりますが、店によっては甘すぎるのが玉にキズ。そんな時は氷を溶かしながらゆっくりと飲みましょう。

コンビニエンスストア等には何種類かのペットボトルの菊花茶が置かれているので、お好みの味を見つけてみるのもいいかもしれませんね。