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先日テレビでタイ人が一番好きな外国料理は日本料理と言っていましたが本当ですか?
2014年3月にJETROより発表された「日本食品に対する海外消費者アンケート調査」という資料があります。
2013年12月4日から2013年12月18日まで、バンコクに住む500名にアンケートを取った結果、なんと66.6%もの人が、一番好きな外国料理は日本料理だと回答しています。
日本料理が好きな理由は40.5%が「味の良さ」、28.5%が「健康に配慮」、10.5%が「洗練されている・高級感」だそうです。
また好きな日本料理は「寿司・刺し身」が32%、「しゃぶしゃぶ」が13.6%、「すき焼き」が10.4%と続いています。
©http://www.jetro.go.jp/news/releases/20140303069-news/1.pdf
(2014年12月11日更新)
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