タイのお蕎麦クワイティアオ(ก๋วยเตี๋ยว)のスープに豚の血を入れたクワイティアオ・ナムトックです。舟(ルア)で売られることからクワイティアオ・ルアとも呼ばれます。店頭にボートが置かれた店では、このクワイティアオが売られています。
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クワイティアオ クワイティアオ・トムヤム クワイティアオ・ガイ
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