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シラチャーソースというのは、アメリカで人気になったというタイ発のニンニクのきいたピリ辛ソースのこと。(参照 シラチャーソースとは何ですか?タイでも買えますか?)。もちろんタイでも色々な種類が発売されていて万能なソースとして人気ですが、それがマヨネーズ化されていました。
お馴染みのキューピーから発売されているのは、「キューピー シラチャー マヨネーズ(Kewpie Sriracha Mayonnaise 、มายองเนส ศรีราชา คิวพี)」です。価格は140グラムで45バーツ。
とりあえず「キューピー シラチャー マヨネーズ」は購入するとして、何につけて食べるか迷った結果、選んだのがセブンイレブンの「焼きそば」(39バーツ)でした。具沢山の太麺焼きそばで、これがなかなか値段の割りに悪くないので、マヨネーズをかけたら更に美味しくなることは間違いなし。さらにピリ辛が加わったら、最高に違いありません。
ちょっとピリ辛の「キューピー シラチャー マヨネーズ」。強烈な風味のシラチャーソースに比べて、マヨネーズによってまろやかになり、個人的にはこちらのほうが好きかも。これは今後も欠かせない調味料になりそうです。
移動が自由にできるようになったら、日本へのお土産にも良さそうですね。気になる方は、お試しを。
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