塩田での作業を見学＠サムットソンクラーム県

バンコクからメークロン線市場やアンパワー水上マーケットがあるサムットソンクラーム県へ向かう途中には、塩田が広がっています。塩田に海水を引いて、水が蒸発して塩が浮いてきたら、また海水を引いてさらに蒸発させ、それを繰り返すと、塩が溜まっていくのだとか。

そんなこんなで溜まった塩を集めたのがこちら。これを回収するわけですが、ちょうど通りがかった時に作業中だったので、見せてもらいました。

塩の回収は手作業。台車に塩を積んで運んでいく。それをずっと繰り返します。

塩田には日陰なんて一つもないので、暑くて大変な作業ですね。

こうやって苦労して塩を作っている様子を見ると、ここで購入した塩は、より美味しく感じられるでしょう。