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バンコク「Thanyawan Coffee」のココナッツジュースで作るコーヒー

2021年2月18日配信

「ココナッツコーヒー」と聞いて思い浮かべるのは、コーヒーにココナッツオイルやココナッツミルクを入れたものでしょうか？ところが今回訪れたカフェの「ココナッツコーヒー」はそれではなく、ココナッツジュースでコーヒーを作った「ココナッツコーヒー」でした。

「ココナッツコーヒーのお店がある」と友人に誘われて訪れたのが、バンコク郊外のラプラオ通りソイ80イェーク22にあるカフェ「Thanyawan Coffee（ธัญวัลย์ คอฟฟี่、タンヤワンコーヒー）」です。

オーダーしたのはお勧めメニューの1つである、55バーツの「エスプレッソ・マプラーオナムホーム（เอสเพรสโซ่มะพร้าวน้ำหอม）」。

本当はしっかり味わうためにミルクなしが良かったのですが、友人が勝手にミルク入りを注文していました（苦笑）。

なお砂糖は入っていませんが、ココナッツジュースで作ったコーヒーなので、ココナッツミルク自体の控えめな甘さがあります。またココナッツジュースの味と香りはほんのり程度でしょうか。とにかくココナッツジュース好き、そしてコーヒー好きの人は一度試してみる価値があるかも。

ちなみに「Thanyawan Coffee」の向かいにも、ココナッツコーヒーを扱う「Twenty Coffee」という小さなお店があります。こちらではミルクなしをオーダー。ダイレクトにココナッツジュースを感じられる、果肉入りで、甘さがやや強めのココナッツコーヒーをいただきました。2店で飲み比べもおすすめですね。