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北タイの古都ナーンの旅。最終日の夜は、頼まれたお土産を買うため、街中にあるラーチャパサドゥ市場(ตลาดราชพัสดุ、Ratcha Phatsadu Market)へ向いました。
ラーチャパサドゥ市場があるのは、シームアン公園の近く。夜になっても沢山の人で溢れる、食品がずらりと並ぶナーンの人々の胃袋ですね。確認はしていませんが、グーグルマップには24時間営業と記載してありました。
肉や魚・・・
果物に野菜・・・
そして数々のお惣菜が並んでいます。
今回ここに来た目的は、「お土産に買ってきて」と頼まれたケープムー(แคบหมู)を探すため。ケープムーとは、豚の皮を素揚げしたもので、北タイの名物ですね。先日行ったレストランでも、北タイ料理の盛り合わせに入っていました。
今どきはバンコクでも手に入るのですが、やっぱり本場の北タイで買ったほうが、それっぽいですからね(笑)。まあ、気分の問題です。
市場の入口近くにも、すでに小分けにされているケープムーが置いてある店はありましたが、そこはスルーで奥の方向へ。1キロ買うので、味見をした上で、その場で袋詰めをして欲しかったのです。
脂身のありなしや、大きさなども様々なので、お好みで。
中でも美味しかった脂身付き(ติดมัน ティットマン)のケープムーを1キロ350バーツで購入です。
ตลาดราชพัสดุ Ratcha Phatsadu Market
[営業時間]
[住所]
474 Sumon Thewarat, Nai Wiang, Mueang Nan District, Nan 55000
[ウェブ]
https://www.facebook.com/kadsricom/
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