両替レート
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タイ南部のアンダマン海に浮かリゾートアイランド・ピピ島は、もともとはイスラム教徒たちが住む島。イスラム教徒は豚を食べないので、食べる肉の多くは鶏肉になるのでしょう。街のあちこちでは鶏の唐揚げ屋さんを見かけます。
ピピ島を訪れたものの特にやることもなく暇なので、あちこち散歩。そんな時に島の中心であるトンサイ船着場近くで見つけたのが、鶏の唐揚げ屋さん「タールア・ガイカヤオ(ท่าเรือไก่เขย่า)」でした。トンサイ船着場を出て、海沿いの道を右に入り、すぐ左手の場所です。
「タールア・ガイカヤオ」のタールアとは船着場(港)の意味。そしてガイカヤオというのは鶏の唐揚げにパウダーで味付けをしたものですね。バンコクのナイトマーケットでも良くみかけますが、チーズ味だったり、トムヤム味だったり、ピリ辛だったりするパウダーを選んで振りかけて、シャカシャカ混ぜてもらうんです。
「タールア・ガイカヤオ」 の前を午前中に通りかかった時、ちょうど良い音を立てて唐揚げを揚げているときでした。熱々の出来たて唐揚げを食べる絶好のチャンスということで、一つ12バーツの骨付きの小さいのを4つ購入。
ベンチに座って海を見ながらいただきましたら、外はサックサクで、中はジューシーで、それにピピ島の美しい風景のスパイスも加わって、とっても美味しい鶏の唐揚げでしたよ!
ピピ島のトンサイ船着場に到着したら、ちょっと「タールア・ガイカヤオ」に寄ってみて、鶏の唐揚げをつまんでみてはいかがでしょうか。
[電話]
084-2244993
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