チェンマイ「リンカムナイトマーケット」で食べる麻辣串焼

チェンマイで一番のお洒落エリアと言われるニマンヘミン通りエリアにあるショッピングセンター・MAYA（メーヤー）。その隣にあるのが「リンカムナイトマーケット（Rincome night market）」です。

美味しいものを探しに、この日「リンカムナイトマーケット」を訪れたのは夜の9時頃。新型コロナウイルスの影響で中国人観光客が消えたから人影はまばらです。

初めて訪れた「リンカムナイトマーケット」ですが、これまでは中国人観光客で溢れていたんでしょうか。

そんな「リンカムナイトマーケット」で訪れたのが、麻辣（マーラー）串焼のお店。最近あちこちで見かけるようになった麻辣（マーラー）串焼のお店。チェンマイでもあちこちで麻辣（マーラー）串焼専門の屋台を見かけました。

麻辣（マーラー）串焼とは、串に刺して焼いた肉や野菜に、たっぷりの香辛料をつけて食べる中華料理。ここでも一本5バーツから10バーツの串を選んで、その場で焼いてもらうのです。

魚にイカにオクラにキノコ、シシトウ（？）の肉詰め、全部合わせて40バーツ。安いですね！

待つこと数分。塩とスパイスで味付けられた麻辣（マーラー）串焼の出来上がり。はっきり言って、とっても激旨です！

リンカムナイトマーケット（Rincome night market）

［営業時間］
17:00〜23:00
［住所］
กาดนัดรินคำ Kad Rincome Huaykaew Rd, Tambon Chang Phueak, อ.เมือง Chiang Mai 50200
［ウェブ］
https://www.facebook.com/kadrincomechiangmai/