チェンライで中華まん！「パンパオ」のタイ紅茶まん＆塩漬け卵まん

北タイの街・チェンライの街を歩いて、ちょっと一息。黄金の時計塔の西側に、高校生だか中学生の女の子たちが並んでいるお店があったので、行ってみました。それが中華まん専門店「パンパオ・サーラーパオ（ปั้นเปาซาลาเปา）」

店頭にならぶ中華まんは種類が豊富。甘い中華まんを食べたかったので選んだのは、「タイ紅茶カスタードまん」と「塩漬け卵カスタード」まんの２つ。価格はそれぞれ1つ18バーツです。

店内はオレンジ基調のカフェ風のつくり。

25バーツのホットミルクを飲みながら待つこと数分。

「タイ紅茶カスタードまん」と「塩漬け卵カスタードまん」が蒸し上がってきました！

塩漬け卵、タイ語で言う“カイケム”はタイでブームになっていて、お菓子やスイーツなどなど、塩漬け卵の商品が続々と発売されているんです。チェンライでもその波は押し寄せているんですね。

軽いのでサッと食べられて、しかも美味しい中華まん。街歩きでちょっとお腹が空いた時にはぴったりです。

パンパオ・サーラーパオ ปั้นเปาซาลาเปา

［営業時間］
7:00～20:00
［住所］
402/2 Thanon Baanpa Pragarn Rd, ตำบล เวียง อำเภอ เมืองเชียงราย Chiang Rai 57000
［電話］
053-752108