プロムポン「かんてきや」でランチ、あえて「ヤムサーモン定食」を注文

バンコク・スクンビット通りソイ39の奥の方にある、「かんてきや」プロムポン店にランチに行ってきました。

「かんてきや」は、“本マグロと九州料理の旨い店”とうたうとおり、九州からやってきた日本料理店で、ここプロムポンとアソークで店舗を展開中。アソーク店には何度か行ったことがありますが、プロムポン店は初めての訪問です。

今回プロムポン店を訪れたのは、ランチが安いと聞いたため。たしかに200バーツ未満のメニューも沢山あって、どれを食べるか迷ってしまうほどランチメニューは豊富です。

そんな中で選んだのが、あえての「ヤムサーモン定食」（220バーツ）でした。

“ヤムサーモン”と言うのは、サーモンの刺し身をタイ料理の調理法“ヤム”で辛く酸っぱく仕上げたもの。タイ料理の好きな方なら「ヤムウンセン」という春雨サラダを食べたことがあると思いますが、あの味です。タイ人は塩辛を“ヤム”にするのも好きですよね。

本当は美味しそうな食べてみたい純粋な日本料理のメニューが沢山あったのですが、この日はなんだか冒険して見たくなりました。果たして“ヤムサーモン”はご飯や味噌汁に合うのだろうかと考えたら、どうしても注文して見たくなったのです（笑）。ということで、ここはあえての「ヤムサーモン定食」！

自由に盛れるサラダを食べながら待つこと数分。「ヤムサーモン定食」が出来上がっってきました。

それがこちら！

“ヤムサーモン”にズームイン！見るからに美味しそうなサーモン。イクラも乗って量もたっぷりですね。

まずは“ヤムサーモン”を一切れパクリ。 思ったとおりの味で、なかなか美味しいじゃないですか。ビールが飲みたくなる味ですね。

続いて“ヤムサーモン”をご飯と一緒にパクリ。なるほど、なるほど。これも意外とイケるじゃないですか・・・とは思ったものの、やはり“ヤムサーモン”はタイ料理・・・白いご飯とベストマッチというわけいはいかないようです（笑）。そもそも“ヤム”とご飯を一緒に食べるところなんて、見たことないんですけど（笑）。やはり“ヤム”にはビールですよ！

続いて“ヤムサーモン”には、醤油を垂らしてみることにしました。これで一気に日本料理に近づき、ご飯ともそれほど違和感なくいただけるようになったのです。醤油って偉大！

そんなわけで、次回は20バーツをプラスして、「サーモンイクラ重定食」（240バーツ）を注文しようと決めたのでした。

かんてきや Phrom Phong

［営業時間］
11:00〜15:30
17:00〜24:00(L.O.23:30)
［住所］
47/1 Soi Sukhumvit 39 , Klongton-Nua, Wattana Bangkok 10110
［電話］
02-259-3178
［ウェブ］
http://kantekiya.com/

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