タイのコンビニの温泉たまご「カイルアク」

セブンイレブンの弁当コーナーで、スパゲティを購入。そこに何か一つ付け足したいな～ということで、そばにあった温泉卵「カイルアク（ไข่ลวก）」を買ってみました。2つ入りで16バーツ。

日本と違って、タイでは基本的に卵は生で食べられないので、すき家や吉野家といった日系の牛丼屋に行くと、生卵の変わりに温泉卵が置いてあります。まあ、最近では格安の日本料理屋でも、生卵の黄身が乗っている丼なんかもあるにはありますが、数は多くはありません。

セブンイレブンの温泉卵は醤油付き。

割ってみると、しっかり温泉卵です。

もちろん黄身はとろとろ。

これなら「ご飯に卵をかけて食べたいけど、生で食べられる卵のストックがない！」という時でも、セブンイレブンの温泉卵「カイルアク」で代用できそうです。他にも色々使いみちがありそうですね。