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ファミリーマートで新しいおにぎりが発売開始されたと聞いて、早速買いに行ってきました。それが「タイ風アジの炒めごはん」です。タイ語では「ข้าวปั้นปลาทูสมุนไพร(カオパンプラトゥームンファイ)」。価格は1つ29バーツ。
タイ風アジというのがプラトゥーと呼ばれる魚で、市場で丸い籠に入って売られているのを見たことがあるでしょうか。丸い籠に入るように、頭が曲げられているあの魚です。(最初から頭が曲がって水の中を泳いでいるわけではないそうです笑)
サバ科の魚だそうですが、見た目も味もアジに似ているので、商品名でも「タイ風アジ」となっています。
「タイ風アジの炒めごはん」はレモングラスが効いた、とっても爽やかな風味のおにぎり。見かけた方はぜひお試しを!
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