インスタ映えするとタイで人気！「京ロール園」の”水信玄餅”風スイーツ

地方からバンコクへ遊びに来たタイ人女子に、何か食べたいものはあるかを聞くと、最近Instagramで良く見るという透明なスイーツを食べてみたいとのこと。ということで「京ロール園（Kyo Roll En）」に行ってきました。

「京ロール園」は和菓子にインスパイヤーされたスイーツのお店で、バンコクに16店舗展開中。今回はゲートウェイ・エカマイにある店舗を訪問です。

タイ人女子が食べてみたいと言っていたのは135バーツの『”Raindrop” Mizu Mochi』、その名の通り雨の雫のような美しい水餅です。

実はこれ、山梨県北杜市の和菓子店「金精軒」の『水信玄餅』にそっくり。「金精軒」では、2018年度の『水信玄餅』は6月2日から9月30日までの土日限定でしか販売されないそうで、しかも午前中には売り切れるとか。まさに幻の和菓子。なので、「京ロール園」の『”Raindrop” Mizu Mochi』は水信玄餅風スイーツということですね。

「これはインスタに載せたくなるわ！」と納得の美しさの『”Raindrop” Mizu Mochi』。本家と同様に黒蜜ときなこでいただきます。

京ロール園（Kyo Roll En）

［ウェブ］
http://www.kyorollen.com
https://www.facebook.com/KyoRollEn/