「チャーチャック」はタイ南部の落下式ミルクティー＠ウィークエンドマーケット

バンコク旅行で必ず訪れたい場所の一つがJJとも呼ばれるチャトチャック・ウィークエンドマーケット。タイ雑貨や洋服などを買い求める人々でいっぱいのスポットです。

とっても楽しいチャトチャック・ウィークエンドマーケットですが、大きな問題が一つ。それが暑さ！中にはエアコンの効いたお店も有るには有るのですが、それはほんの一部で基本暑いです！そしてこれからの季節は気温がどんどん上がり40度近くになる日も出てきます。そうなると冷たい飲み物が欲しくなりますね。

せっかくなら珍しいものを飲みたい。そんな方にオススメなのが「チャーチャック（ชาชัก）」。「チャーチャック」はタイ南部式の練乳タップリのミルクティーで、紅茶と練乳がよく混ざるように、また冷まして飲みやすくするために写真の様に、紅茶を上のカップから下のカップに落下させるのです。

さらに落下させることで、紅茶に空気が含み、なめらかな口触りになるのです。

こんな「チャーチャック」の屋台がウィークエンドマーケットで出店していますので、探してみてはいかがですか？タイ南部の衣装に身を包んだ店員さんのパフォーマンスを見ているだけで楽しいですよ。

ちなみにこの「チャーチャック」ですが、マレーシアが発祥のようで、マレーシアでは「テータリック （Teh tarik）」と呼ばれています。