【ラオス】「カフェ・シヌーク」はラオスコーヒーのカフェ＆レストラン

バンコクから飛行機でわずか1時間のラオスの首都ビエンチャン。タイからタイ滞在の為のVISAを取得するためにビエンチャンを訪れる人も多いようです。

そんなビエンチャンでランチに訪れたのは、タイ領事館のあるRue Bourichane という通りにある「カフェ・シヌーク（Cafe Sinouk）」です。

「カフェシヌーク」は、フランスで30年以上過ごした後にラオスに戻ったシヌーク氏によるラオスコーヒーのブランド「シヌークコーヒー（SINOUK COFFEE）」のお店。タラートサオなどビエンチャン中心部にも何店舗か展開しています。

お店の1階はいっぱいだったので2階へ。広々として明るく、ヨーロッパを思わせるような落ち着いた雰囲気です。

窓ぎわに座ると、外の様子がよく見えます。右方向へ進むとタイ領事館があります。

オーダーしたのは4万2000キープ（160バーツ）の「スパゲティ・カルボナーラ」。日本円では約550円です。

イタリアンレストラン以外でカルボナーラを頼むと、「なんだこれは？」というものが出てきたりすることが度々あるので、正直不安もありましたが、とっても美味しい濃厚なカルボナーラでした。この分なら何を食べても美味しいに違いありません・・・と予想しています。

機会があれば、またぜひ訪れたい「カフェ・シヌーク」でした。

Cafe Sinouk

［営業時間］
7:00 – 22:00
［住所］
Rue Bourichane, Vientiane
［電話］
030 57 73 446
［ウェブ］
http://www.cafesinouk.com/