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ムーカタ(またはムーガタ)とは、豚肉鍋とでも言えば良いのでしょうか。ムーカタで特徴的なのは、上の写真のような形の鍋を使うこと。ドーム型の部分では油を塗って肉などを焼き、その周りのくぼみにはスープを注いで野菜などを煮るという、焼き肉と鍋をまとめて楽しめるのがムーカタです。ちなみにムーカタをタイ語で書くとหมูกะทะ。
タイ南部の長閑なリゾートアイランド・パンガン島で、ムーカタ専門店「カタトンBBQブッフェ(Ka-Ta-Thong BQQ Buffet)」に行ってきました。
「カタトンBBQブッフェ」は、トンサラ港方面からであればmakroの先でBigCの手前右手にあります。まだ新しいお店ですので、Googleストリートビューではまだ表示されませんが、黄色い建物がよく目立つお店です。
価格はお肉、シーフード、野菜、果物、タイ料理色々、スイーツなどが食べ放題で大人が229バーツ。お子さんは身長によって価格が変わってきます。
店内はこんなお洒落で落ち着いたスペースもあれば
みんなでワイワイできそうな開放的なスペースもあります。
タイ人の友人によるとムーカタを食べる時の心得は「ここでは肉を食え!野菜は家で食え!」だそうです(笑)
[営業時間]
17:00-23:00
[住所]
Koh Pha-Ngan, koh Pha-Ngan, Surat Thani 84280
[電話]
0618839792
【取材協力】
タイ国政府観光庁、株式会社エス・ティー・ワールド 、バンコクエアウェイズ
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