プラカノンの韓国焼肉店「マポカルビ」で鉄板茶碗蒸し

バンコク中心部からスクンビット通りを西に進んだプラカノンの韓国焼肉店「マポカルビ（마포갈비 Mapo Galbi）」に行ってきました。スクンビット通りソイ71（プラカノン通り）を入り、200メートルほど進んだ左手（ソイ3入り口）。

「マポカルビ」では299バーツの豚焼肉ブッフェもありますが、今回は単品でオーダーです。肉の価格は一皿300バーツから。

ブッフェでも単品でのオーダーでも、店内中央のテーブルにあるナムルやキムチなどなどは食べ放題です。これらをつまみながら韓国焼酎を飲んお肉が運ばれてくるのを待ちます。これだけでお腹一杯になりそうですよ。

肉を焼く鉄板がこちら。鉄板の周りには卵液を流し込んで、肉を焼きながら韓国風茶碗蒸し「ケランチム」を作るのだそうです。この場合は蒸さずに焼くので茶碗蒸しでなく玉子焼きですね。

肉を焼いているうちに、周りがグツグツ。少しづつ固まってきて・・・

「ケランチム」の出来上がり。

チーズもついてくるので、お好みで「ケランチム」にちらします。

アトラクションとしても面白い焼き肉「ケランチム」。気になる方はプラカノンの「マポカルビ」へ。

マポカルビ

마포갈비 Mapo Galbi

［営業時間］
12:00 – 24:00
［住所］
5/1 Sukhumvit Rd Soi 71, Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok
［電話］
02-381-1931