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タイスキといえば”スキー(スキヤキ)”や”シャブシャブ”とも言われるタイの鍋料理。日本の”すき焼き”や”しゃぶしゃぶ”が語源ですが似て非なるもので、要はタイスキとは”寄せ鍋”といったところでしょうか。
タイでもっともメジャーなタイスキ店は、日本にも出店している「MK レストラン」。タイでの店舗数は全国に400以上もありますが、その中でも高級感が売りの「MK GOLD レストラン」へ行ってきました。「MK GOLD レストラン」はバンコクのサイアムパラゴン、セントラルワールド、サラデーン、エスプラナード・ラチャダー、エカマイの5店舗のみの展開です。
今回訪れたのはエスプラナード・ラチャダー店。この店舗には食べ放題のブッフェもありますが、そんなに沢山は食べないので普通にオーダーです。
看板もキンキラキンで敷居が高そうな高級感が溢れる「MK GOLD レストラン」ですが、価格が激高!!というわけでもなさそうです。
普通の「MKレストラン」比べて、店舗の作りだけでなく鍋も高級感がありますね。キラキラ(笑)
ナムチム(つけダレ)は同じでしょうか。ここにニンニクと唐辛子をたっぷり入れて、マナオ(ライム)を垂らすのです。
「MK」では欠かせない「ローストダック」。これを頼まないと「MK」は始まりませんよ!
野菜やお肉などもたっぷり。
「魚のすり身の海苔巻き」もぜひ食べたい一品。
シメはご飯と生卵と刻んだネギをオーダーして、雑炊を作りましょう。日本の醤油もありますし、ごま油も持ってきてくれます。
ちょっとリッチな気分で庶民の味”タイスキ”を楽しめる「MK GOLD レストラン」でした。
[営業時間]
10:00 – 21:30
[住所]
Esplanade Ratchadapisek 地下
99 Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng, Khet Din Daeng, Bangkok
[電話]
02-660-9115
[ウェブ]
https://www.mkrestaurant.com
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