スクンビット通りソイ49「常勝軒」で野菜たっぷりの濃厚つけ麺

あの東池袋大勝軒で修行をした田代浩二さんの「麺屋こうじ」グループが、バンコクで新たにオープンしたラーメン店「常勝軒」に行ってきました。場所はスクンビット通りソイ49を入って奥へ奥へ、サミティベート病院を越えてさらに進むと、左手にあるショッピングモール・RQ49があるので、そこの2階です。

「常勝軒」の店頭の様子。ガラス扉奥がレジと座席と厨房ですね。外にも座席がありますが、やや暑めです。お勧めは涼しい店内席。

店頭に置いてあったメニューはこちら。

「常勝軒」のシステムは先払い。お店に入るとすぐ前にレジがあるので、注文したいメニューを選んでお支払いです。

待つこと数分。お待ちかねの「つけ麺」（220バーツ）が運ばれて来ました。野菜とチャーシュー、煮玉子が乗った麺と、スープ。他にも湯呑みに入ったスープも付いてきました。湯呑みのスープはつけ麺スープに割る用でなく、普通に口直しに飲む用だそうです。あっさりした醤油スープですね。

麺はご覧の通り太麺。

魚粉入りのスープは濃厚でスープにとてもよく絡みます。「常勝軒」を訪れる前から思い描いていた味で、「これこれ！待ってました！」。このつけ麺が食べたかったのです！

なにせ麺や野菜にどろどろスープがよく絡むので、途中でスープが足りなくなってしまいました。そこでダメ元で店員さんに「スープが足りないんですけど、もう少しいただけますか？」と訊いてみたら、無料でもう一杯おかわりをいただけました。これは嬉しいサービス。

こちらは見た目も美しい「チャーハン」（120バーツ）。これと「つけ麺」で相当満腹。そもそも「つけ麺」だけでも十分満腹なんですが（笑）

ちなみに卓上にあった「煮干し酢」がなかなか美味しく、これだけでも飲めてしまうほど（笑）これを「つけ麺」に加えると、さっぱりした美味しさに変わるのです。

濃厚なつけ麺好きはぜひ訪れたい、スクンビット通りソイ49の「常勝軒」でした。

常勝軒

［営業時間］
月～金 11:00 – 14:30  17:30 – 21:00
土日 11:00 – 21:00
［住所］月～金 11:00 – 14:30  17:30 – 21:00</br>土日 11:00 – 21:00
139. RQ49 Mall 2nd Floor, Unit 541, Soi Sukhumvit 49(Klang), Klongton-Nua, Wattana, Bangkok
［電話］
02 119 7215
［ウェブ］
https://www.facebook.com/joshokenthailand