超簡単！電子レンジ焼き芋のレシピ、サツマイモ5.5キロが400バーツと激安だったので

サツマイモ一箱（5.5kg入り）が送料込みで400バーツ（約1250円）と安かったので買ってみました。ちなみに注文したのはこのFacebookページ「ขายมันหวานญี่ปุ่น ปลีกส่ง Japanese Sweet potato」。

注文から3日後に無事到着。箱は怪しい日本語と英語と漢字表記だけで、タイ語はないので中国産でしょうか。安全性は大丈夫？と何度も頭をよぎりましたが、気にしないことにしました。

買っては見たもののどうしたものかと・・・。天ぷらや大学芋などの料理をする前に、サツマイモそのまま味わいたいけども蒸すのも面倒だし、焼くのもさらに面倒です。だったら電子レンジで暖めるだけで美味しく食べられればな・・・インターネットで調べてみたらありました、チンするだけで美味しい焼き芋が出来る方法が。

まずはサツマイモをよく洗って新聞紙に包みます。新聞紙がなかったのでフリーペーパーの「タイ自由ランド」を使わせていただきました。ただ「タイ自由ランド」は普通の新聞紙よりも紙が厚手で良質なので、グッチャグチャに丸めてやわらくして包むことにしました。

これを電子レンで温めます。６００ワットで２分。続けて３００ワットで１２分。これで完成です！

電子レンジ焼き芋のレシピ
１、サツマイモを洗う
２，サツマイモを新聞に包む
３，電子レンジを６００ワットに設定して２分間温める
４，さらに電子レンジを３００ワットに設定して１２分間温める

電子レンジから取り出して開いてみると・・・

こんな感じになりました。アルミホイルに包んで火の中に投げ入れた風の出来です。

これを２つに割ってみました。

黄色鮮やかな、甘くてホックホクの焼き芋の完成です！

なお、今回のサツマイモは長さ15センチほどだったので、大きさによって電子レンジの時間は調整してください。