トンロー通りソイ4「プーケットタウンレストラン」の絶品ふかふかルークチン

バンコク・トンロー通りソイ４の奥の奥にあるタイ料理レストラン「プーケットタウンレストラン（Phuket Town Restaurant）」に行ってきました。「プーケットタウンレストラン」は以前はトンロー通りの大通り沿いにあったのですが、この度ソイ４の奥の奥に移転。すでに営業中ですが、2017年3月9日がグランドオープン（本オープン）となります。

お店の名前になっているプーケットタウンというのは、タイ南部の世界的ビーチリゾート・プーケットにある街のこと。もちろんここで食べられるのは南タイ料理です！代表的な南タイ料理といえば「マッサマンカレー」ですが、このお店で食べて頂きたいのは「プーケットフィッシュボール（Phuket Fish  Balls）」。いわゆる魚の肉団子、タイ語で言うとルークチンプラーです。

料理が来る前にまずは乾杯。こちらはとってもフルーティーで飲みやすいクラフトビール「CHATRI IPA PHUKET」。タイではクラフトビールの製造は本来禁止のため、オーストラリアで造ってタイに輸入しているそうです。もちろんここでは「プーケットビール」も飲めます。

やってきました、直径４，５センチはありそうな巨大な「プーケットフィッシュボール」（180バーツ）。フカフカで柔らかくてなめらかな舌触りで、これが絶品なんです。これはプーケットから運ばれてくるもので、バンコクでは作られていないそうです。ちなみに一緒についてくるシーフードソースは激辛。ご希望なら醤油も用意してくれますよ。醤油で食べるとまるでカマボコのようです。

こちらはフィッシュボールを揚げたもの。これもまた違った美味しさ。

こちらば豚バラ肉を揚げたもの。これもビールにぴったりですね。

今回「プーケットタウンレストラン」を訪れたのは食事後だったので、ビールとおつまみになりそうなものだけを注文しました。次回はその他のいろいろな南タイ料理をいただきたいです。

なお、2階には12席の個室があります。バルコニーにトイレもついて、パーティーにはもってこいの部屋ですね。

Phuket Town Restaurant

［営業時間］
11:00 – 23:00
［住所］
126/2 Sukhumvit 55 Rd. Thong-Lor Soi 4, Klongton-Nua, Wattana, Bangkok
［電話］
02 714 9402
［ウエブ］
https://www.facebook.com/PhuketTownRestaurant/